De Kaart 

Entrée

Bisque de homard      

Terrine maison   

Foie de canard poêlé sauce sherry cream

L' Escalope de riz de veau à la Normande

La fricassée de champignons de bois

Rillettes de saumon 

Poissons

Truite fario meunière ou estragon

Panaché de poissons au beurre blanc

Le homard braisé à l' Indienne

Pavé de saumon grand-mére

Les St jacques à la façon des gourmets

Viandes et volailles

Mignons de boeuf

Canette rôtie

Selle d'agneau et ses garniture

Pigeonneau de notre clocher rôti dans son jus

Rognon de veau à l'ail

Gibiers en saison

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